resep mangut ikan

Kali ini artikel saya akan membahas cara resep ikan. Sebelum masuk ke resep, tahukah Anda apa yang dimaksud pangsit ikan?

Mangut adalah masakan khas di Kabupaten Pati dari Kabupaten Juwana yang khas. Bagi yang suka menikmati makanan pedas, Anda bisa mencoba Mangut Ndas Manyung ini.

Oleh karena itu, hidangan olahan yang terbuat dari Ndas Manyung (kepala ikan manyung) memiliki rasa yang sangat pedas.

Cara Membuat Ikan Lele

Bahan:

  •       1,5 kg ikan lele (dipotong secukupnya)
  •       kemiri
  •       bumbu
  •       1 ikat kemangi segar
  •       Garam
  •       1 paket santan instan (bisa mencoba mesin parut kelapa)
  •       Gula merah & putih

Bumbu yang dihaluskan :

  •       Bawang merah (kupas menggunakan alat kupas bawang)
  •       Sere dan laos di geprek saja
  •       Bumbu kecuali kencur
  •       Cabai Merah Besar
  •       Bawang putih

Resep Mangut Lele:

  1.       Lele goreng yang telah dicuci bersih sampai kuning kecoklatan menghilangkan saluran
  2.       Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan garam, bumbu, gula merah & putih
  3.       Tambahkan santan, aduk hingga mendidih (periksa rasanya), masukan lele selama 3 menit agar bumbu terserap, lalu tambahkan daun basil dan cabai rawit, lalu angkat
  4.       Mangut Lele siap disajikan

Peluang Bisnis Mangut Ikan

Peluang bisnis ikan lele ini tidak membutuhkan modal yang sangat besar karena semua bahan yang diperlukan dapat diperoleh dengan harga yang sangat terjangkau.

Bagi Anda yang tidak memiliki bisnis ini dan ingin menjalankan bisnis ikan lele, Anda harus memperhatikan beberapa hal penting yang dapat mendukung kelancaran bisnis ikan lele Anda sebagai berikut.

1. Menemukan Resep yang Tepat

Yang harus diperhatikan pertama kali ketika Anda menginginkan bisnis makanan dengan menjalankan bisnis mangut adalah menentukan resep resep yang akan digunakan.

Dalam memilih resep resep ikan yang akan digunakan Anda harus mencoba membuatnya secara langsung. Bagi pebisnis yang masih pemula harus mencari resep yang benar-benar tepat sehingga tidak perlu waktu lama untuk memilih resep yang akan digunakan.

Jika Anda kesulitan memilih resep yang akan digunakan dalam menjalankan bisnis mangut lele, maka Anda bisa bertanya kepada masyarakat yang bisa membuat olahan ikan lele dengan rasa yang lezat.

Jangan pernah malu untuk bertanya karena dengan mengajukan pertanyaan Anda akan mendapatkan lebih banyak informasi.

2. Memperhatikan Rasa

Rasa makanan olahan yang Anda sajikan akan memengaruhi kelancaran bisnis makanan yang Anda jalankan.

Jika persiapan yang telah Anda buat menghasilkan makanan yang sangat enak dan lezat, tentu saja Anda akan membuat konsumen yang sudah mencoba ketagihan untuk mengolah pangsit lele yang Anda buat.

Tetapi jika resep olahan mangut yang Anda buat memiliki rasa yang tidak maksimal, tentu akan membuat konsumen tidak datang lagi untuk membeli olahan mangut lele yang Anda jalankan.

Karena itu, agar bisnis mangut lele Anda dapat berjalan dengan lancar, Anda tidak boleh mengecewakan konsumen yang menikmati pengolahan mangut lele Anda.

3. Menemukan tempat untuk menjual

Dalam proses penjualan mangut lele Anda bisa menjualnya dengan membuka tempat makan. Karena itu, sebagai bisnis makanan, Anda harus menemukan lokasi yang tepat dan strategis.

Pilihan lokasi yang strategis biasanya didukung oleh tempat yang ramai dan dalam hal persaingan bisnis tidak terlalu ketat. Dengan ini Anda dapat mengembangkan bisnis mangut lele Anda dengan sangat lancar.

4. Menjaga Kebersihan Lokasi

Lokasi yang Anda gunakan sebagai tempat bisnis harus selalu bersih. Tempat yang bersih akan disukai oleh setiap konsumen karena akan melayani persiapan makanan sehat juga.

Selain itu tempat yang bersih juga lebih nyaman sehingga membuat setiap konsumen lebih puas dengan layanan yang Anda berikan.

5. Harga Jual Lele Mangut

Seorang pengusaha makanan yang akan menyajikan olahan ikan lele, Anda harus menentukan harga jual setiap porsi yang mudah diakses oleh masyarakat luas. Harga jual setiap sajian lele pangsit juga harus sesuai dengan harga pasaran.

Jangan sampai Anda menentukan harga jual lele mangut sangat tinggi dan menyulitkan konsumen untuk mendapatkannya.

Demikian artikel resep ikan ini yang saya buat semoga bermanfaat bagi Anda karena makan ikan sangat membantu kesehatan Anda. Ada banyak cara untuk mengolah ikan salah satunya dengan membuat mangut ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *